طرز تهیه ی شیرین پلو با گوشت
مواد لازم برای تهیه ی شیرین پلو با گوشت برای 6 نفر
گوشت قرمز (به مقدار لازم)
برنج (چهارپیمانه)
پیاز(یک عدد)
شکر(یک پیمانه)
هویج (دو الی سه عدد)
خلال پسته و بادام (نصف پیمانه)
خلال پوست نارنج یا پرتغال (نصف پیمانه)
مرحله اول (آماده سازی پوست پرتغال و خلال)
نحوه ی تهیه ...
|
طرز تهیه ماهیچه
خوراک ماهیچه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیا معروف ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود . این غذای خوشمزه به عنوان یکی از گران قیمت ترین غذاهای ایرانی شناخته می شودکه در مهمانی ها و مجالس بسیار مهم سرو می شود . این غذا به همراه پلو های متنوعی مثل کته ساده، زرشک پلو، شوید پلو سرو می شود که ...
|
طرز تهیه مرغ شکم پر
مواد لازم مرغ شکم پر
مرغ کامل متوسط : 1 عدد
کشمش : 2 قاشق غذاخوری
زرشک : 2 قاشق غذاخوری
پیاز : 1 عدد
مغز گردو : 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
رب انار : 4 قاشق غذاخوری
روغن : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
مراحل ...
|
طرز تهیه خورش نارنج با مرغ و گردو
خورش نارنج آبی با مرغ» یکی از خورش‌های قدیمی و بومی منطقه مازندران و به خصوص در مناطقی مثل تنکابن، کجور و کلاردشت است که همزمان با فصل برداشت نارنج بازار پخت این خورش هم حسابی رونق پیدا می‌کند.
این خورش که ظاهری شبیه خورش فسنجان دارد به خاطر وجود گردو در ترکیب آن غذ ...
|
مرغ ترش - آموزش اشپزی
برای طبخ خورشت مرغ ترش استفاده از سبزی های معطر شمالی بسیار تاثیر گذار است. پیشنهاد می شود از سبزی های تازه محلی استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه مرغ ترش مازندرانی:
۲ عدد سینه مرغ
۱۵۰ گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، برگ سیر، و سبزی های معطر مازندرانی: زلنگ، اناریجه،اوجی)
۱/۲ پیمانه گردو ...
|
طرز تهیه مرغ مجلسی
طرز تهیه مرغ مجلسی
مرغ مجلسی یا زرشک‌پلو جزو غذاهایی است که کسی معمولا دست رد به سینه‌اش نمی‌زند! طرز تهیه مرغ مجلسی در عین خوش‌طعم بودن این غذا بسیار ساده است و دردسری ندارد. علاوه بر این، می توان روش پخت جدیدی برای مرغ در نظر گرفت و متناسب با هر سلیقه ای آن را طعم دار ...
|
طرز تهیه مرغ بریان رژیمی
مواد لازم برای ۴ نفر
• مرغ کامل ۱ عدد
• پیاز ۱ عدد
• سیب زمینی ۱ عدد
• کدو سبز ۱ عدد
• هویج &n ...
|
طرز تهیه مرغ کاری
در مورد اغلب غذاهایی استفاده می شود که در یک سس مخصوص از ادویه آماده می شوند.
ادویه کاری ترکیبی از ادویه ها ومواد مختلف است که در غذاهای مختلف استفاده می شود مانند دارچین، گشتیز و...
برخی خواص ادویه کاری
پیشگیری از بعضی بیماری های شناخته شده
زردچوبه با داشتن کورکومین در جلوگ ...
|
طرز تهیه پاستا مرغ تایلندی
این سالاد را شما هم می توانید در منزل به عنوان یک شام سبک و خوشمزه درست کنید. تایلندی ها یک نوع سالاد مرغ متفاوت و خوشمزه ای درست می کنند که برای تهیه این سالاد یک نوع سس مخصوصی هم درست می کنند.
مواد لازم برای تهیه سس
• 3 /1 پیمانه کره بادام زمینی
• ...
|